Dihydrochalcone sain de Sugar Citrus Aurantium Extract Neohesperidin utilisé en édulcorant

Dihydrochalcone sain de Sugar Citrus Aurantium Extract Neohesperidin utilisé en édulcorant

Le dihydrochalcone de néohespéridine, parfois abrégé au C.C ou simplement au NHDC de néohespéridine, est un édulcorant dérivé de l'agrume. Le dihydrochalcone de néohespéridine est un dérivé flavonoïde obtenu par l'hydrogénation de la néohespéridine extraite à partir des usines naturelles d'agrume. Comme haut-douceur, l'édulcorant faible en calories, NHDC a une douceur d'environ 1500 fois qui du sucrose. Il a été très utilisé dans la nourriture, la boisson et les industries pharmaceutiques pour plus que le demi-siècle. Comparé aux édulcorants à haute intensité chimiquement synthétisés, le dihydrochalcone de néohespéridine a une sécurité et une stabilité plus élevées. Comparé à d'autres édulcorants naturels, le dihydrochalcone de néohespéridine a la douceur élevée, les basses calories, et le goût plus près du sucrose. En outre, la consommation régulière du dihydrochalcone de néohespéridine est salutaire pour régler le sucre de sang, exerce un certain effet préventif sur les maladies cardio-vasculaires et cérébrovasculaires telles que le diabète et l'hypertension, et peut également favoriser l'absorption minérale.

Avec le progrès de la société, le développement de la technologie et l'amélioration des niveaux de vie, les exigences des consommateurs pour la nourriture ne sont pas limités au goût satisfaisant, mais sont plus inclinés pour chercher la nourriture avec des fonctions de soins de santé. Pour les nourritures douces, la prise du sucrose deviendra de moins en moins, et les édulcorants de haute puissance employés pour remplacer le sucrose iront bien graduellement au suzerain du monde doux.

Le dihydrochalcone de néohespéridine est préparé en hydrogénant les matières premières extraites à partir des usines naturelles d'agrume et est un additif vert. Actuellement dans notre pays, on lui permet d'être très utilisé en nourriture et alimentation. Comparé à d'autres édulcorants, il a des calories inférieures, tellement il n'y a aucun effet inverse aux niveaux de lipides de sucre de sang humain et de sang. Ces caractéristiques sont très attrayantes aux consommateurs qui prêtent de plus en plus l'attention à leur propre santé.