Détails de produit
Lieu d'origine: La Chine (continent)
Nom de marque: YHF
Certification: ISO/HACCP/KOSHER/GMPs/FDA
Numéro de modèle: 20702
Conditions de paiement et d'expédition
Quantité de commande min: Le forfait standard minimum, pour le détail, se rapportent svp « au paquet régulier »
Prix: Negotiate
Détails d'emballage: 25kg/drum
Délai de livraison: travail 30 jours après réception de la commande ferme.
nom: |
Dihydrochalcone de néohespéridine |
Spécification: |
96% |
Aspect: |
Poudre blanche |
Méthode d'essai: |
CLHP |
cas: |
20702-77-6 |
Application: |
Complément alimentaire |
Catégorie: |
catégorie comestible |
Stockage: |
Frais et sec |
nom: |
Dihydrochalcone de néohespéridine |
Spécification: |
96% |
Aspect: |
Poudre blanche |
Méthode d'essai: |
CLHP |
cas: |
20702-77-6 |
Application: |
Complément alimentaire |
Catégorie: |
catégorie comestible |
Stockage: |
Frais et sec |
Extrait de Citrus Aurantium de haute qualité Poudre de dihydrochalcone de néohespéridine 96% NHDC
Qu'est-ce que la néohespéridine ?
La néohespéridine dihydrochalcone (NHDC) a été découverte dans les années 1960 pour minimiser le goût des arômes amers dans les jus d'agrumes.La néohespéridine, lorsqu'elle est traitée avec de l'hydroxyde de potassium ou une autre base forte, puis hydrogénée catalytiquement, devient NHDC, un composé environ 1500 à 1800 fois plus sucré que le sucre à des concentrations seuils ;environ 340 fois plus sucré que le sucre poids pour poids.
Détails du produit:
Nom: Néohespéridine Dihydrochalcone/NHDC
Matière première : Néohespéridine
N° CAS : 20702-77-6
Formule : C28H36O15
Poids moléculaire : 612,58
Aspect : poudre blanche
Applications : Le produit en tant que nouveau type d'édulcorant, et il est environ 1500 à 1800 fois plus sucré que le sucre, le goût sucré de NHDC a un début plus lent que celui du sucre et persiste dans la bouche pendant un certain temps.
Spécification:
| DÉTERMINATIONS | CARACTÉRISTIQUES |
| Apparence | Poudre blanc-beige à blanc-jaunâtre |
| Perte au séchage | <12,0% |
| Cendres sulfatées | <0,20 % |
| Dosage (par HPLC, sur la substance séchée) | >96.0% |
| Métaux lourds (comme Pb) | <20 ppm |
| Hg, Pb, Cd, As | Répondre aux exigences des métaux lourds sous ICHQ3D |
| Le solvant résiduel | Conforme à l'exigence de EP (il est extrait uniquement par l'eau) |
|
Test microbiologique (CP2015) |
Nombre total de plaques : ≤1000cfu/g |
| Levures et moisissures :≤100cfu/g | |
| E.Coli :Négatif/g | |
| Salmonelles : Négatif/25g | |
| Irradiation | Produit sans irradiation |
| Oxyde d'éthylène | Absent |
| Statut OGM | Produit SANS OGM |
Nous pouvons produire selon les exigences spécifiques des clients : pesticides, oxyde d'éthylène, solvant résiduel, exigences des métaux lourds selon les règles de l'UE n° 629/2008
Application:
L'utilisation de la néohespéridine dihydrochalcone dans les aliments a été largement reconnue.La néohespéridine dihydrochalcone est non seulement plus sucrée que les édulcorants courants tels que la saccharine, le cyclamate ou l'aspartame, mais elle a également un meilleur goût.Il est sans danger pour le corps humain et il n'y a jusqu'à présent aucun rapport pertinent sur ses effets toxiques et secondaires.Comme édulcorant, la néohespéridine dihydrochalcone est largement utilisée.Au Japon, il est utilisé comme aromatisant ;en tant que synergiste, la néohespéridine dihydrochalcone est également largement utilisée.Il a un effet unique d'amélioration du goût.Il suffit d'ajouter 4 à 5 mg/L de néohespéridine dihydrochalcone pour montrer un bon effet synergique de saveur.Lorsqu'il est utilisé seul comme édulcorant artificiel, sa concentration ajoutée est de 15 à 20 mg/L.En outre, la néohespéridine dihydrochalcone peut également être utilisée dans des produits tels que les boissons alcoolisées et non alcoolisées, les apéritifs, la sauce tomate et la mayonnaise.Lorsqu'il est composé d'autres édulcorants, en particulier lorsqu'il est composé de saccharine, il peut produire d'excellents effets synergiques.
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